心静かに、黒いコーヒー完成。

ここ何年か、毎年オリジナルの珈琲を焙煎してもらい、ライブやさまざまな
出会いのなかで、ご挨拶代わりに、気持ちをお伝えするときに、
お渡ししてきた。おかげさまで大変好評だ。
創業のときから応援している新潟十日町の専門家に依頼して、
毎回まさに、スペシャリティなブレンドをご提供いただいてきた。

赤いパッケージに紫のメッセージ。これが愛の元気人であるマーサコーヒー
の定番であったが、今回は初めて、黒いコーヒーに仕上げた。

ブレンド名は、Toshiko’s Harmony。敏子の響き、調和・・・。
珈琲に添えた紫色のメッセージカードに書いたのは、以下のとおり。

Toshiko’s  Harmony

 母(敏子)の旅立ちを見送り、感謝の気持ちを込めて・・・。
このオリジナルコーヒーの袋詰めが日課であった母のことを
思い出し、また一杯の味わいとともに、多くの思い出が溢れます。
Harmony(ハーモニー)は、調和であり、響き。
母の法名の一文字になぞらえ、この名前を付けました。
母のように、個性を感じていただきながらも、温かみと心地よさを
味わっていただけるブレンドとなっております。
かけがえのない愛しい存在が、永遠に心に生き続けることを
そして調和のとれた、響き合う世界の実現に願いを込めて・・・。

何年か前、初めてオリジナルコーヒーをつくるとき、
赤か黒かとても
迷ったが、今回初めての黒のマーサコーヒー。

早速、お届けした方から、感想が届いている。

♪早速頂きまして、ちょっぴり苦みがあり、
       とてもコクがあって美味しかったです。
     まさに温かみと心地よさを持つ個性的なコーヒーでした~
お母様もご自身のブランドコーヒーの誕生に、さぞお喜びになっている
ことでしょう(「えっ?!私の珈琲~ちょっと照れるけどこれええな!美味しいわ!」という感じでしょうか)。
マーサさまの願いである「調和のとれた、響き合う世界の実現」、素晴らしいですね。もうすぐそうなる(できる環境になる)ように感じます。♪

うれしい描写をしていただいたと感じている。

ところで、その母はコーヒーは飲めない人だった。

喫茶店に行っても、もっぱら紅茶に砂糖を山盛りの人だった。
そう、コーヒーの袋詰めが好きで、人にそれをさしあげるのが好きだった。

珈琲は、まさに母と近所の皆さん、私の周囲の皆さんを結ぶ、コミュニケ―ションツール。
今年の珈琲は、調和のとれた、響き合う世界を思って、心静かにいただきたい。


                  



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