日別アーカイブ: 2022/05/03

音楽と食欲と回転率?

飲食店。いいお店というには、空間、や料理、接客は、もちろんいうまでもなく重要である。あるチェーンでは、HDCをかかげ(Hospitality,Delicious,Cleanlinessの略)独自のおもてなし活動を推進して … 続きを読む

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まさこさんへのメガエール(5月2日分)

5月2日朝、公開したはずの原稿が、消えてなくなってしまっていたため、再度。消えてしまったので、もう一度書き直す。 とてもエネルギッシュな女性がいる。新潟で出会った。60歳からUターンで起業され、65歳の今年、5周年を迎え … 続きを読む

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